Navegando por Autor Moiane, Belisário Tomé
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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1-Jun-2024 | O papel da farinha de batata-doce (Ipomoea batatas L.) de polpa branca no melhoramento das propriedades organolépticas da farinha de banana verde (Musa paradisiaca) | Hardaz, Malaika Talamudine | Trabalho de Conclusão de Curso |
1-Out-2023 | Produção de Farinha de milho - Zea mays L. fermentada “mbila" com incorporação de farinha de batata-doce de polpa alaranjada | Uqueio, Celina Isac | Trabalho de Conclusão de Curso |