Navegando por Assunto Cerveja 2M
Mostrando resultados 1 a 2 de 2
| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 1-Jun-2010 | Análise química da cerveja 2M em termos dos teores de Ca, Cu, Fe, K, Mg, Na, e Zn e verificação da contribuição dos teores destes elementos a partir da água e do malte | Dimas, Nilza Domingos | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 1-Nov-2012 | Estudo dos parâmetros físico-químicos do mosto e produto acabado da cerveja 2M e sua influência na qualidade da cerveja | Lilandoma, Titos Albino | Trabalho de Conclusão de Curso |