Navegando por Autor Matsimbe, Edson Elias Paulino
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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1-Abr-2024 | Estudo do efeito da desnaturação térmica e parcial das proteínas do leite de coco (cocus nucifera l.) na estabilidade física da emulsão | Matsimbe, Edson Elias Paulino | Trabalho de Conclusão de Curso |