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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
5-Abr-2024Avaliação do nível de eficiência da fortificação do açúcar com vitamina A na linha de processamento do açúcarUamusse Júnior, Luís AlfredoTrabalho de Conclusão de Curso
30-Jan-2024Perfil dos consumidores de pescado dos estudantes da Faculdade de VeterináriaFeliciano, Carlos CatarinaTrabalho de Conclusão de Curso
30-Jan-2024Desempenho zootécnico e composição centesimal de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) alimentada com diferentes rações comerciaisTivane, Arafa EtelvinaTrabalho de Conclusão de Curso
2-Mai-2024Relatório de estágio na empresa Cervejas de Moçambique estudo de caso: ocorrência de leveduras selvagens no processo de produção da cervejaGemicene, Palma FranciscoTrabalho de Conclusão de Curso
2-Mai-2024Estágio na indústria de produção e processamento do arroz Wanbao, cidade de Xai-Xai, província de Gaza: caso de estudo - avaliação do processo de beneficiamento do arroz WanbaoAugustin, Joline S. MugabeTrabalho de Conclusão de Curso
30-Jan-2024Infecção por parasitas em caprinos - Safari Parque de MucapanaNhantumbo, Cristina ClotildeTrabalho de Conclusão de Curso
1-Jun-2024O papel da farinha de batata-doce (Ipomoea batatas L.) de polpa branca no melhoramento das propriedades organolépticas da farinha de banana verde (Musa paradisiaca)Hardaz, Malaika TalamudineTrabalho de Conclusão de Curso
21-Jun-2024Pesquisa dos resíduos de substâncias antimicrobianas em ovos de consumo comercializados na cidade de MaputoMunguambe, Pedro HermenegildoTrabalho de Conclusão de Curso
1-Jun-2024Aproveitamento da casca de ovo de poedeira para fortificação da farinha de milhoMucavele, Inocência Minelda JoséTrabalho de Conclusão de Curso

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