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http://monografias.uem.mz/handle/123456789/3787
metadata.dc.type: | Trabalho de Conclusão de Curso |
Título: | Análise de custos de produção de tomate nos diferentes sistemas de cultivo no ano de 2013: caso do Distrito de Chókwè Província de Gaza |
metadata.dc.creator: | Mucavele, Nilsa Jonas |
metadata.dc.contributor.advisor1: | Hilário, Justino |
metadata.dc.description.resumo: | O objectivo primordial desta pesquisa é analisar os custos de produção de tomate em diferentes sistemas de cultivo no ano 2013 a nível dos produtores, cultura esta, que é considerada uma das principais fontes de renda. Para a realização deste estudo foi escolhido o distrito de Chókwè que se localiza na província de Gaza. O levantamento de dados foi feito, por meio de questionários/entrevistas semi-estruturadas junto aos produtores da cultura de tomate e a posterior análise em programas estatísticos SPSS e Excel. Os resultados indicaram que a receita ao longo do período em análise foi de 67500mt, portanto, os produtores da cultura de tomate têm como principais mercados de comercialização feiras livres, directamente com os pontos vizinhos (Xai-Xai, Macia e Maputo). O cultivo convencional apresenta uma demanda menor da quantidade de mão- de-obra do que o orgânico (uma pessoa para 3000 plantas contra uma pessoa para 1000 plantas), que se deve principalmente a serviços como preparo do campo, composto orgânico, capina manual entre outros, que de forma geral não são utilizados no convencional, sendo este o melhor sistema de cultivo quando comparado com o sistema de cultivo orgânico. A quantidade de tomate comercializada é de 540 kg. Sendo o lucro do mesmo a registar uma forte tendência crescente, visto que os preços de comercialização do produto apresentaram um potencial de crescimento no sistema convencional. Portanto, o custo de operacionalização chegou a registar cerca de 6000 Mt desde o transporte até a comercialização do produto ao longo do período em causa. |
Resumo: | The main aim of this research is to analyse the costs of tomato production in different cultivation systems in 2013 at producer level, a crop that is considered one of the main sources of income. The district of Chókwè, located in Gaza province, was chosen to carry out this study. The data was collected by means of semi-structured questionnaires/interviews with tomato growers. and then analysed using SPSS and Excel statistical programmes. The results showed that revenue over the period under analysis was 67500mt, so tomato growers have free markets as their main markets, directly with neighbouring points (Xai-Xai, Macia and Maputo). Conventional cultivation requires less labour than organic cultivation. This is mainly due to services such as field preparation, organic compost, manual weeding, among others, which are generally not used in conventional cultivation, which is the best cultivation system when compared to organic cultivation. The quantity of tomatoes sold is 540kg. Its profit is showing a strong upward trend, given that the product's commercialisation prices have shown potential for growth in the conventional system. Therefore, the operational cost was around 6000 Mt from transport to the marketing of the product over the period in question. (TRADUÇAO NOSSA) |
Palavras-chave: | Produção de tomate Custos de produção Sistema de cultivo Comercialização de tomate |
metadata.dc.language: | por |
metadata.dc.publisher.country: | Moçambique |
Editor: | Universidade Eduardo Mondlane |
metadata.dc.publisher.initials: | UEM |
metadata.dc.publisher.department: | Escola Superior de Desenvolvimento Rural Departamento de Sociologia Rural |
metadata.dc.rights: | Acesso Aberto |
URI: | http://monografias.uem.mz/handle/123456789/3787 |
Data do documento: | 2-Mai-2015 |
Aparece nas coleções: | ESUDER - Economia Agrária |
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