DSpace at My University FE - Faculdade de Engenharia FE - Engenharia Electrónica
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Campo DCValorIdioma
dc.creatorQuembo, Ricardo Lucas-
dc.date.accessioned2026-07-10T12:21:49Z-
dc.date.issued2025-12-01-
dc.identifier.urihttp://monografias.uem.mz/handle/123456789/5730-
dc.description.abstractThis report suggest a migration and modernization project of the Sugar Cooking Pan control system, at the Mafambisse Sugar Mill, transitioning from a predominantly manual operation to a fully automated setup based on a Distributed Control System (DCS). The main objective was to optimize the crystallization process by improving precision, repeatability, and overall production efficiency. The project integrated key technologies, including Brix control using a Digitrans instrument, pan level monitoring through a dedicated level transmitter, and temperature regulation with Pt100 sensors. Centralizing these parameters within the DCS reduced the need for constant human intervention and enabled more stable and predictive control algorithms. The results demonstrated significant improvements in Brix and level stability, reductions in batch time, and enhancements in the final sugar quality. This work highlights the importance of industrial automation for boosting the competitiveness and sustainability of the sugar industry.pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Eduardo Mondlanept_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectAutomação de processospt_BR
dc.subjectCozimento de açúcarpt_BR
dc.subjectSistemas Digitais de Controlo (DCS)pt_BR
dc.subjectAçucareira de Mafambissept_BR
dc.subjectIndústria açucareirapt_BR
dc.titleProposta da migração digital do sistema de controlo da panela de cozimento do açúcar (de manual à automação) na Açucareira de Mafambissept_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.contributor.advisor1Consolo, José Gabriel De Sa-
dc.contributor.advisor2Nguenha, Danilo Nguenha-
dc.description.resumoEste trabalho apresenta uma proposta de migração digital e modernização do sistema de controlo da Panela de Cozimento de Açúcar na Açucareira de Mafambisse, que consiste na evolução de um processo manual actual, para um sistema totalmente automatizado, baseado num Sistema de Controlo Distribuído (DCS). A intervenção teve como objetivo otimizar o processo de cristalização, aumentando a precisão, a repetibilidade e a eficiência produtiva. Foram integradas tecnologias como o controlo do teor de Brix (quantidade de substâncias dissolvidas no processo de fabrico do açúcar) por meio do instrumento Digitrans, a monitorização do nível da panela com um transmissor dedicado e o controlo de temperatura utilizando sensores Pt100. A centralização desses parâmetros no DCS reduziu a necessidade de intervenção humana e permitiu algoritmos de controlo mais estáveis e preditivos. Os resultados evidenciaram maior estabilidade no controlo do Brix e do nível, diminuição do tempo de batelada e melhoria da qualidade do açúcar produzido. O estudo reforça a relevância da automação industrial para a competitividade e sustentabilidade do setor açucareiro.pt_BR
dc.publisher.countryMoçambiquept_BR
dc.publisher.departmentFaculdade de Engenhariapt_BR
dc.publisher.initialsUEMpt_BR
dc.subject.cnpqEngenhariaspt_BR
dc.subject.cnpqEngenharia electrónicapt_BR
dc.description.embargo2026-07-02-
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