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Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
21-Set-2023	Proposta de implementação de um parque de campismo 4 estrelas no Tofinho – Município de Inhambane	Ernesto, Lília Francisco	Trabalho de Conclusão de Curso
Jun-2023	Proposta de implantação de um hotel verde na Reserva Nacional de Pomene, distrito de Massinga para promoção de sustentabilidade ambiental	Tavares, Naira Abel	Trabalho de Conclusão de Curso
16-Ago-2023	Estratégias de melhoria do atendimento para a satisfação dos clientes no Restaurante Sumi	Monjane, Beatriz Zacarias	Trabalho de Conclusão de Curso
23-Dez-2022	Proposta de utilização de um menu no método braille nos restaurantes do grupo Taverna da cidade de Maputo	Sitoe, Gabiel Filipe	Trabalho de Conclusão de Curso
23-Mar-2023	Aplicação das estratégias de Restaurant Revenue Management - RRM para a maximização das receitas no restaurante e bar Paraíso da Família – Cidade de Inhambane	José, Yozkhany Jorge	Trabalho de Conclusão de Curso
2022	Revitalização do espaço Piscina e Bar da ESHTI para fins de recreação e lazer	Guambe, Edilson Mário Lopes	Trabalho de Conclusão de Curso
20-Out-2022	Proposta de criação de um sistema de gestão da qualidade dos produtos alimentares no Restaurante STOP da Maxixe.	Guambe, Eduardo Francisco	Trabalho de Conclusão de Curso
19-Out-2022	Proposta de implementação do sistema de gestão de reservas Easyhotel no Hotel Inhambane	Gagale, Célia Alberto	Trabalho de Conclusão de Curso
9-Set-2022	Proposta de implementação de ficha técnica no Excel para o controlo dos custos da matéria prima na cozinha do restaurante do Hotel Maputo	Lumbela, Lazirdo Samuel	Trabalho de Conclusão de Curso
6-Mai-2022	Proposta de implementação do sistema HACCP para o restaurante Paladar do Sentidos Beach Retreat	Boane, Janine Américo	Trabalho de Conclusão de Curso
24-Mai-2021	Proposta de implementação de plano de gestão dos resíduos sólidos no restaurante do hotel Dona Ana na Cidade de Vilankulo	Nhacule, Decleciana Simone	Trabalho de Conclusão de Curso
Jan-2022	Proposta de implementação de políticas estratégicas para optimização de gestão de reservas no Hotel Inhambane	Sitoe, Fernando Manuel	Trabalho de Conclusão de Curso
1-Fev-2021	Proposta de implementação de plano de evento para Sentidos beach retreat	Amade, Saquina De Amélia	Trabalho de Conclusão de Curso